原木生しいたけ
くさのみ作業所の原木生しいたけは、しいたけに適した環境で栽培するため、山の中で育てています。
原木に椎茸菌を埋め込み、一から栽培して、新鮮で美味しいしいたけを皆様にお届けいたします。
※季節や天候により、育成状態や収穫量に差があるため、販売できない日があります。
■原木で栽培した生しいたけ
一袋 200円
※新鮮なうちに早めにお召しあがりください。
しいたけ山と原木栽培
しいたけ栽培に適した環境は････
- 直射日光が当たらない
- 十分に雨が当たる
- 通風が適度にある
- 排水が良い
このため、くさのみ作業所では山の中に椎茸菌を植え込んだ原木を置き（伏せ込みと言います）、生育状況を確認しながら栽培しています。
- 原木に椎茸菌を植えつけ、菌が原木に移って定着するまで木を寝かせます。（仮伏せと言います）
- 菌が定着したら、適した環境に置いて発生を待ちます。（本伏せと言います）くさのみ作業所はしいたけ山に本伏せしています。
- しいたけの発育も気温や天候によって差が出るため、丁度良い状態に育ったしいたけから順に収穫しています。
連絡先・お問い合わせ先
このページの商品のお問い合わせは･･･
くさのみ作業所 TEL 0829-31-2800 / FAX 0829-31-2900